生熟地龙骨汤的做法(生熟地龙骨汤怎么做)
食材:龙骨200克、生地10克、熟地10克、枸杞各少许、鸡粉2克、盐2克、姜各少许,我来为大家讲解一下关于生熟地龙骨汤的做法?跟着小编一起来看一看吧!
生熟地龙骨汤的做法
食材:龙骨200克、生地10克、熟地10克、枸杞各少许、鸡粉2克、盐2克、姜各少许。
熟地切成片,待用。
锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的龙骨,搅匀。
煮1分30秒,汆去血水。
捞出汆煮好的龙骨,沥干水分,待用。
砂锅中注入适量清水烧开,倒入汆过水的龙骨,加入洗净的枸杞、生地、熟地,搅匀。
盖上盖,用小火煮30分钟。
揭开盖,放入适量鸡粉、盐搅匀调味。
关火后盛出煮好的汤料,装入碗中即可。
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