大柳行捞汁小海鲜(大连这家店49.9就能约到重庆崽)


大柳行捞汁小海鲜(大连这家店49.9就能约到重庆崽)(1)

全国加盟近500家

专注火锅二十余载

重庆崽儿火锅大渡口店创始于1993年,这家26年不变店名、店址的重庆老店,每到饭点都会门庭若市,慕名前来的食客络绎不绝。

截止2018年年底,全国已成功加盟近500家重庆崽儿火锅。让对重庆火锅垂涎已久的吃货们,在自己的城市也能尝到正宗重庆味

纯手工炒制锅底

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推开店门,扑鼻而来的辛香告诉我,重庆崽儿火锅历经春秋20余载,还能历久弥新的关键,就在于他们家的锅底——

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由经验丰富的老师傅纯手工炒制,制作好的锅底口感醇厚、麻辣鲜香,而且辣椒经过去燥处理,连续吃也不容易上火。能在北方冰天雪地的时候,找到这样一家火锅店,吃上这样一顿“热辣”的美味,治愈感1000%有没有!

好食材铸就好味道

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有身份的羔羊卷

论起羊肉卷,锡林羔羊卷必须拥有姓名。

重庆崽儿的锡林羔羊卷,都是有“身份证”的,可以扫码查询产地等信息,让食客们吃得更加安心。

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究其美味的原因,我认为取决于锡林得天独厚的放牧环境:辽阔而宽广的天然草场,使锡林羔羊卷的纹理更加紧凑,脂肪如同大理石花纹一样均衡分布,光是看着就十分诱人。


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在红油锅底里一烫,抓准最嫩的那一刻捞出,蘸上重庆火锅必备的油碟油花在舌尖上曼妙起舞的感觉,香到差点连舌头一起吞了。

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重庆贡菜

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贡菜端上来就是泡发好的状态,在锅底里稍微煮一煮就可以捞出品尝。浸满了红油调料的香气,咬起来咯吱咯吱的,是愉悦了口感和滋味双重享受~

手打鲜虾滑

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端上来软糯细密,表面泛着如玉般的光泽。煮熟后却变得Q弹紧实,牙齿与虾滑表面的每一次接触,都能感受到那股轻微的阻力,又弹又嫩又鲜,就算什么料都不蘸也hin好吃。

鸭血

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老实说,其实我不能接受鸭血除了火锅之外的任何吃法。只有当锅底里的缤纷香料,充分渗透进鸭血的每一个细胞中,那股无法用言语表达的“鲜”,才得以完全绽放。

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质朴简洁环境

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重庆崽儿火锅店内的环境,很有市井的感觉,暖色调的灯光让人非常放松,简单质朴却让人感到温暖

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而且桌子之间安排的也并不紧凑,即便坐在大堂,也能拥有相对私密的空间。

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吃火锅,就应该呼朋唤友的围坐在锅前,热火朝天,酣畅淋漓。可能会为了争抢一块涮得恰到好处的肉,以筷为剑,掀起饭桌上的一波“血雨腥风”。

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人生中有很多无聊的夜晚,

特别是冬天,漫漫长夜寂寥。

而一顿热闹的火锅,

便是我们给予自己,最实在的慰藉。

以上图文视频信息仅供参考

请以商家实际情况为准

大连市开发区黄海西路184号(黄海西路派出所东行50米)

0411-88037767



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