幼儿园食堂从业培训会议（驻马店市实验幼儿园组织食堂人员开展2022年全民营养周安全学习培训活动）

驻马店网讯（记者 周涛 通讯员 王云 史可 吴丹）为了进一步加强幼儿园食堂食品卫生安全工作，不断提高食堂从业人员卫生安全责任意识，杜绝食堂卫生安全事故的发生，维护广大师幼身体健康和生命安全，构建和谐平安校园。以2022年全民营养周为契机，驻马店市实验幼儿园积极开展食品安全学习培训活动。

自5月16日开始，食堂人员及保健教师积极参加驻马店市五部门联合开展“全民营养周 会烹会选会看标签”主题活动，每天通过“咱的驻马店”App进行学习、答题，并取得了很好的成绩。此次活动以观看线上呈现的趣味漫画、实用科普海报等载体，重点学习中国居民膳食指南“八条准则”，怎样在潜移默化中培养良好的健康习惯，树立健康饮食新风。

5月20日，食堂管理人员及从业人员又利用休息时间参加了省厅联合省卫生健委组织开展的《学校食品安全与营养健康》线上培训活动。大家通过观看聆听中国疾控中心健康所刘爱玲、高级营养师王小璐、河南食育科学研究院冯梓恒、郑州市市场局石超钧等食品安全与营养健康专家线上直播教学，掌握了膳食营养与学生健康、如何做好校园食品安全、《中国居民膳食指南（2022）》解读和学生营养餐食育教育等校园食品安全与营养健康相关的详细内容，参会人员受益匪浅。培训结束后，大家对培训具体内容又进行了充分的沟通与交流，确保所有从业人员知晓、掌握，以便更好的运用于今后的工作当中。

通过系列学习，增强了大家的营养意识，树立了科学饮食理念，为幼儿搭配安全、健康、营养的膳食起到了专业的指导作用。实验幼儿园将继续努力，做好幼儿园膳食工作，在幼儿成长的道路上保驾护航！