芒果怎么挑选好吃又简单（买芒果别只会挑大的）

进入夏季，很多时令水果纷纷上市了，芒果就是其中一种，芒果作为一种热带水果，果肉黄澄澄的，肉质细腻，它的口感吃起来特别的香甜，营养也很丰富，含有丰富的维生素，有“热带果王”之称，受到很多人的青睐！

要吃到品质好的芒果，一定要懂得怎么去挑，毕竟它的价格可不怎么便宜。很多人在买芒果的时候，根本不会挑，有的时候买到的芒果核小又香甜，但有的时候买到的芒果，核很大，肉很少口感也不好，那就特别不划算了。今天跟大家分享4个挑选芒果的小妙招，牢记买芒果要挑“公”的，肉多核小甜度高，我们一起来看看吧，保准你用得上。

1、看形状

挑选芒果的时候，记住要选择“公芒果”，一般来讲，公芒果的身形较长，这样的果肉比较多，而且果核也较小，果核薄而长。而母芒果的体型恰恰相反，底部又圆又大，里面的核也比较大，果肉也相对比较少。很多人不会挑选芒果，总是喜欢挑个头看起来又胖又圆的，以为里面的果肉一定也多，其实比较细长的芒果会更好一些哦。

2、看颜色

如果是青芒，那么这个方法就不适用了，所以我们这里主要说黄色的芒果。通常我们买芒果的时候，同一品种的芒果都能见到有的青，有的黄，有的青黄相间，这是因为芒果是热带水果，需要在它没有完全熟透的时候摘下来运输到各地，如果青色部分较多，那么这个芒果肯定是比较生的，而黄色暗淡无光泽的芒果，说明存放时间已经比较久，最好不要买，成熟的芒果都是金黄色的，并且果皮颜色鲜艳、细腻光滑。

3、看斑点

选完颜色后，还要看看果皮表面有无斑点或黑斑，新鲜成熟的芒果表皮有少许浅色的斑点是正常的，不影响里面的果肉质量。但是如果斑点多、有块状的黑斑，这样的芒果就不要买了，意味着已经放置了很长时间，里面的果肉可能变质了。所以一定尽量挑选没有斑点或者是斑点比较少的芒果。

4、摸手感

最后我们还可以用手指轻轻按压一下芒果，能感受到稍有弹性，这样的芒果水分充足也新鲜，吃起来口感正好。如果按压起来感觉比较硬实，这样的芒果还没有成熟，吃起来会酸涩，而放了很久的芒果，按压后会出现一个很明显的凹痕，所以太硬或者太软都不好，不建议购买。

以上就是挑选芒果的4个小技巧了，总而言之，优质的芒果要具备体形修长，表皮光滑少斑点，闻起来有果香，按压起来有弹性这几个特点，大家都学会了吗？这种生活小技巧大家可以收藏起来哦，以后肯定会用得上。