大块头嗲饭店：上海俚语大块头唔清头

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大块头嗲饭店：上海俚语大块头唔清头

#打卡挑战局#​“人间清醒”，也是一个流行的网络热词。

据说最早是讲某一个明星红了以后不飘。后来当然慢慢引申开来，这是语言传播的正常现象。

一个词语，一旦走红，就会被用到各个地方。就像多年前上海话中的“淘浆糊”，到处可以用得上，放之四海而皆准。

问题又来了。“人间清醒”，上海话哪能讲法？

那就是“清头”。还有加强版“清清头头”。

可惜，“清头”这句老上海话，现在基本没人在讲了。

不过，只要我提到“大块头唔清头”这句俚语，很多人又会想起来。

“人间清醒”当然是“有清头”了。

“唔清头”属于人间不清醒。

查吴语词典，老早“清头”一词多见于明清小说的对话中。

文学来源于生活。可以想见，这是个当年江南民间常用的词语。

“清头”的第一义就是清醒、明白。

比如，讲一个人，毛病很重，但是人还是清清头头的。

现在这种情况，都讲“清爽”或者“脑子清爽”。

其实脑子就是头。

再比如，《反唐全传》里有，“请好汉放手，有话慢慢讲个清头。”

“讲个清头”就是讲个明白。进而引申为理智。

比如，有的人被打得昏迷过去，醒来些时，才有点“清头”。即恢复理智。可见，苏醒本身，并不算清醒。

又指明确的判断。

一场麻将打到天亮，四个人都喊输铜钿了。其中三个人是成心的，在“淘浆糊”。结果，真正被“三捉一”的朋友就“唔清头”了，也就是作不出明确的判断了。

还可以被用来表示缘由和原因。

比如，出了事体，大家都在讲东讲西，啥人也没有一个“清头”。

“清头”还可以表示一个人懂事、明白事理。

这个就不举例了。

曾经如此广泛应用的一个词语，突然就失传了。

我们小辰光听到的，已经不那么多了。好像也不哪能讲。除了那句“大块头唔清头”。

2003年，香港拍过一部电影，叫《大块头有大智慧》。

有智慧就是“有清头”。所以片名本来的意思莫非是，啥人讲“大块头唔清头”的？

“大块头唔清头”也有各种版本。“唔轻头”，“唔青头”等等。

而且各有各的出处。

我听到比较多的解释是，大块头一般比较贪吃，看到肉就走不动了。

明晓得自己不能穷吃，还是脑子不清爽，继续吃，所以在吃这桩事体上，大块头永远“唔清头”。

也有讲，因为大块头力气大，打起相打来，落手很重。

想轻也轻不下来，所以叫“大块头，唔轻头”。还有人讲，这句话是宁波话，是“唔称头”。宁波人“清”“称”不分。称份量读作qin份量。

所以，大块头，再称，也是大块头。根本唔啥称头。

还有更离奇的讲法。讲大块头脂肪多，容易引起脂溢性脱发。古代人将头发称为“青丝”。所以，大块头，往往弄到后来“唔青头”。

有人讲，哪来的那么多啰嗦。“大块头唔清头”就是“四肢发达，头脑简单”的民间表述。

而且，这里的“四肢发达，头脑简单”据说专指当年的“mandarin”。

“大块头唔清头”好像还被编成很多版本的童谣。

我看到过的版本里，第二句都与“拆污”搭界。可见，吃得多，拆得多。

比方讲“大块头，唔清头，拆污拆了一钵斗”，“大块头，唔清头，拆污拆在大门口”等。

当然也有与睏觉搭界的。比如“大块头，唔清头，一觉睏到中浪头”。

有位朋友整理出了一个比较长的苏州话的版本：

大块头，唔清头，

拆污拆了灶前头。

老爷叫侬搬砖头，

侬特会得脱一块方砖头。（“得脱”意为“失手掉了”）

老爷畀侬一拳一脚头，一踢踢到大门口。拾着一只五分头，小店买包五香豆，一直吃到年横头。

认真讲起来，老早讲“大块头”，并非指一般的胖子。而是相当于后来讲的“大模子”。

也正因为有了“大模子”的讲法，“大块头”才淡出了江湖。

香港人没有“模子”这种切口，所以一直到2003年，还在讲“大块头”。虽然在香港放的时候，叫“大只佬”。

而且做出来的“大块头”，是肌肉男的样子。符合老早上海人讲“大块头”的意象。

苏州人在讲“大模子”之前，形容一个人高大魁梧，讲这个人“盔甲老大”。

苏州话“块”、“盔”好像也同音。所以，正不知孰先孰后。

至于那种真的好吃懒动，胖得到处肉侪宕下来的，老早大家叫伊“烂大块头”的呀。

“大块头”而“烂”，才是毫无节制的胖子。

回到“人间清醒”上来。

其实，现在我们在日常生活中讲的“人间清醒”，基本都是一些“人间小清醒”吧。

某个局部，某个场景，某种情势，很多人都被诱惑了，只有少数人不为所动。

从这个意义上说，“人间清醒”从来都是众醉独醒。

人人都清醒的场面，不会有，也不可能有。

一旦有，那绝对不是“人间清醒”，而是世界末日。#金粉社区#​

所以，我们讲“人间清醒”，联想到独立思考最好了。

不但在某个局部，某个场景，某种情势下独立思考，保持“人间小清醒”，还要学会“人间大清醒”。

比如要面对“百年来未有之变局”和“三千年来未有之变局”，那才需要独立思考，“人间大清醒”。

千万不要因为“大块头”了，就 “唔清头”#上海身边事#​

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