蚝油回锅肉做法（如何做蚝油回锅肉）

材料：肉、洋葱、辣椒、葱、姜片、花椒、蚝油、盐，我来为大家讲解一下关于蚝油回锅肉做法?跟着小编一起来看一看吧!

蚝油回锅肉做法

材料：肉、洋葱、辣椒、葱、姜片、花椒、蚝油、盐。

青椒、洋葱切块。

锅里放水烧开，放入葱结、姜片、花椒、肉，煮至筷子可以扎穿后捞起。

冲净浮沫后切片备用。

锅烧热，将肉片放入。

小火炒，慢慢逼出油。

倒入蚝油炒匀。

加入洋葱翻炒。

再加入辣椒翻炒。

加少许盐调味即可。