鹌鹑蛋要煮多久（煮鹌鹑蛋的时间）

煮鹌鹑蛋在水沸腾后继续煮5分钟即可鹌鹑蛋壳很薄，且肉质娇嫩很易煮熟，因此一定要冷水下锅才不会开裂，在普通锅中水沸腾后，用中火煮五分钟就能熟，我来为大家讲解一下关于鹌鹑蛋要煮多久?跟着小编一起来看一看吧!

鹌鹑蛋要煮多久

煮鹌鹑蛋在水沸腾后继续煮5分钟即可。鹌鹑蛋壳很薄，且肉质娇嫩很易煮熟，因此一定要冷水下锅才不会开裂，在普通锅中水沸腾后，用中火煮五分钟就能熟。

关火后最好立马捞起放在凉水中才易剥壳，还能防止余热把蛋变老，还可用调好的汤汁浸泡几个小时入味。