小寨特色餐厅推荐(这家新店的名字太有文化底蕴了)

兰薰桂馥,璀宴华庭!馥筵酒楼,低调开业了,这名字一看就很有文化底蕴,“馥”香气,“筵”酒席,正如同店名一样赴宴归来,香气依然在身边环绕。

装修典雅素静,私密沉稳,菜品精致,最大的包厢可容纳15人以上,带有独立茶室空间,很适合宴客。

小寨特色餐厅推荐(这家新店的名字太有文化底蕴了)(1)

小寨特色餐厅推荐(这家新店的名字太有文化底蕴了)(2)

小寨特色餐厅推荐(这家新店的名字太有文化底蕴了)(3)

小寨特色餐厅推荐(这家新店的名字太有文化底蕴了)(4)

小寨特色餐厅推荐(这家新店的名字太有文化底蕴了)(5)

小寨特色餐厅推荐(这家新店的名字太有文化底蕴了)(6)

小寨特色餐厅推荐(这家新店的名字太有文化底蕴了)(7)

菜品安排有一定的讲究,餐前的【橄榄油果蔬沙拉】,芒果采用玫瑰花造型的摆盘,芝麻菜、草莓、蓝莓还有菊花瓣加以点缀,佐以橄榄油,整体清爽,无负担。

小寨特色餐厅推荐(这家新店的名字太有文化底蕴了)(8)

凉菜【黑松露香螺片】,汆汤后的菜苗铺底,螺片鲜脆,黑松露的加持很是惊喜,清爽中隐隐透着黑松露独特的香。

小寨特色餐厅推荐(这家新店的名字太有文化底蕴了)(9)

【青花椒卤鲜鲍】 鲍鱼柔软,清爽的卤汁不会抢鲍鱼的味,青花椒的香气带着点微微的麻香,撩拨着舌尖。

小寨特色餐厅推荐(这家新店的名字太有文化底蕴了)(10)

【板栗鹅肝】极象形,看起来和真板栗无差,鹅肝的口感绵密、细腻,似慕斯甜品般让人愉悦。

小寨特色餐厅推荐(这家新店的名字太有文化底蕴了)(11)

【虾籽豆腐烩龙虾】一道硬菜,特别的做法让它看起来不那么刚,口感上却是富含新意。龙虾去壳留肉切成丁,柔软的内酯豆腐,提鲜的虾籽和煸炒过的干贝丝、增加层次和口感的脆油条、炸过的红葱头碎,舀上一勺送入口中全部浑然一体,脆软Q弹很有层次感。

小寨特色餐厅推荐(这家新店的名字太有文化底蕴了)(12)

【私房牛肉】,一般讲到私房牛肉都以为是卤制类的牛肉,这却是道汤品,萝卜和牛肉在透明的康宁锅中逐渐沸腾,牛肉软嫩锁水,十足清甜温暖。

小寨特色餐厅推荐(这家新店的名字太有文化底蕴了)(13)

【葱烧黄肉参】软Q的黄肉参,厚工的葱烧烧制手法,赋予其独特的酱香,就连点缀的青菜都很美味。

小寨特色餐厅推荐(这家新店的名字太有文化底蕴了)(14)

【红葱酱焗罗氏虾】罗氏虾已开背并剪去部分的虾头,可先吮吸一口虾膏,感受下红葱酱的美味再吃虾肉,虾肉紧致微弹。

小寨特色餐厅推荐(这家新店的名字太有文化底蕴了)(15)

每人一盅的【养肝草炖黑猪肉】别看一小盅,黑猪肉不少,带有肉香吃起来不柴,养肝草、红枣、枸杞、麦冬,养肝降火鲜甜好味。

小寨特色餐厅推荐(这家新店的名字太有文化底蕴了)(16)

【手拍虾饼】这个虾饼真是真材实料,通过咀嚼就可以感受到,满满的虾仁丁和虾糜,不仅Q弹,微油煎制后更加的鲜香。

小寨特色餐厅推荐(这家新店的名字太有文化底蕴了)(17)

【煎焗鱼头】这个鱼头就有意思了,裹薄粉煎的香脆,吃着脆脆的有着丰盈的油脂溢出,那感觉适合意会不好言传。

小寨特色餐厅推荐(这家新店的名字太有文化底蕴了)(18)

【妈妈菜炒脆肚】名副其实的脆肚,猪肚肉厚,有嚼劲,和着独家泡制的妈妈菜,看着古朴,吃着酸脆很是开胃!

小寨特色餐厅推荐(这家新店的名字太有文化底蕴了)(19)

【鲜花椒蒸龙胆鱼】蒸制的方式最能吃出鱼肉本质的鲜,龙胆鱼肉质饱满新鲜,青椒还有鲜花椒,双椒的提味,让其不凡,特别加入清甜的角瓜,频繁举筷入口是对其美味的肯定。

小寨特色餐厅推荐(这家新店的名字太有文化底蕴了)(20)

【招牌海蛎盖饭】饱满新鲜的海蛎,铺满整个饭,以盖饭的形式呈现,鲜甜美味,每一口都如同置身海洋,在我吃来觉得这饭有点点特别,像是砂锅焖饭,带着些许的锅巴香,极富层次。

小寨特色餐厅推荐(这家新店的名字太有文化底蕴了)(21)

【酸萝卜炖粉条】别看这粉条看着很市井,却很是好味,柔软入味的红薯粉条,和酸萝卜的汤汁炖得浑然一体,这样的搭配简直太棒,配料有虾干和肉丝,越吃越是开胃,差点就直接想再单点一份独享。

小寨特色餐厅推荐(这家新店的名字太有文化底蕴了)(22)

食材讲究,低调却很有内涵,又是一个宴客好去处!值得细品。

小寨特色餐厅推荐(这家新店的名字太有文化底蕴了)(23)

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页