辣椒鱼片怎么做好吃（辣椒鱼片如何做好吃）

用料：鲷鱼肉120公克，青椒60公克，辣椒1根，姜15公克，盐1/6茶匙，鸡精粉1/6茶匙，细糖1/8茶匙，米酒1茶匙，水1大匙，太白粉1/6茶匙，我来为大家讲解一下关于辣椒鱼片怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!

辣椒鱼片怎么做好吃

用料：鲷鱼肉120公克，青椒60公克，辣椒1根，姜15公克，盐1/6茶匙，鸡精粉1/6茶匙，细糖1/8茶匙，米酒1茶匙，水1大匙，太白粉1/6茶匙。

将鲷鱼肉切成厚约1公分的鱼片；青椒切小块；辣椒与姜切细片，备用。

将所有调味料与作法1的材料，一起拌匀后，排放至盘中。

用保鲜膜封好后，放入微波炉中微波3分钟后取出，撕去保鲜膜即可食用。