合肥私房菜排行榜前十名（合肥路上的这家私房家常菜馆）

说是龙虾店，更是私房特色店，合肥路上的这家家常菜店，可是岛岛收藏光顾了N次的。之前姐姐来青岛就吃过一次，还一直念念不忘，再次来青岛旅游必须再一次打卡。

只要去过他家的人都知道，他家生意好到爆。中午去或许还稍微好点，如果晚上去都是无止境的排队。排队虽然有免费的零食、饮料，但去他家就是为了吃他家的私房菜的，所以呀一定要提前打电话预约，这样可以免掉排队的烦恼呢。

他家的特色是小龙虾，香辣小龙虾、蒜泥小龙虾、十三香小龙虾......口味好几种呢。虽然已经过了龙虾的季节，但这个季节能吃到如此大个的龙虾也实属不易了！（ps：当然同比新鲜的龙虾，冷冻的龙虾Q弹度还是稍微差了点）部分小龙虾里竟还有黄，岛岛最爱这一口了。

他家每桌必点的定是十三香小龙虾，好吃得让你停不下来。整整一大盘岛岛就吃了一只，剩下的全部被姐姐吃完了，看把她馋的hhh......

跟十三香小龙虾绝配的必是他家的纯手工瓤子饼，可惜我们去的时候做饼的阿姨还没有上班，有点小失望。不过服务员推荐了他们家的油条，短短粗粗的相当可爱，油条炸的很到位，整个外皮都炸酥了，咬起来里面又带点韧性。蘸着十三香小龙虾的料，那个香啊，一口气吃上两根油条也不成问题。

除了十三香的小龙虾，香辣蟹也是一绝。他家的香辣蟹选用的是毛蟹，而且这个季节能吃到那么新鲜还那么肥的毛蟹，实属难得啊！

随便拿上一只香辣蟹，这满满的黄都要溢出来了，食欲感瞬间提升。虽然是香辣蟹，但辣度相对比较轻，而香味绝对占主导位置，里面搭配的年糕也是糯糯软软的。完全有替代主食的节奏嘛！

特色的干锅鸭头也是每次来必点的，鸭头提前过油炸了，整个鸭头都炸得酥酥的，鸭头下铺满了厚厚的一层洋葱，丫头上再铺满了辣椒和花椒等调料，点上火等各种调料的味道慢慢融入到鸭头里面，闻着那味儿就知道一定香。

他家鸭头其实还蛮辣的，不太能吃辣的人吃上一个便直呼：赶紧来杯水。hhh……但尽管如此，吃完一个还会接着再吃一个，因为这味道实在太诱人了。

一大桌菜里难得有个不辣的瓦罐凤爪，看似很平常的一道菜却是光盘最快的。鸡爪提前顿过的，然后放到瓦罐里继续炖煮，知道鸡爪完全糯软后再上桌，如口便脱骨，不爱吃辣的小朋友最喜欢了！

在他家不管是南方菜还是北方的菜，都会有他们独特的私房做法，五花肉烧笔管鱼这种青岛本地特色菜在一大桌又麻又辣的菜里，竟也没有丝毫的违和感，做法虽然简单，却是大受欢迎。

别看我们点了一大桌，他家的特色私房菜还有很多，金汤青椒鱼、金沙五花肉、叶派硬炸肉、砂锅蝶鱼头、干煸牛蛙、小厨红烧肉等等都是点击率很高的，想要一次性吃完他家的特色估计很难啊！

好啦，好啦，划重点。合肥路/叶派龙虾

岛岛互动：小龙虾的口味众多，哪种口味是你最念念不忘的呢？