墨鱼干功效和禁忌（详解墨鱼干有哪些功效与禁忌）

墨鱼干功效：（1）墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等，我来为大家讲解一下关于墨鱼干功效和禁忌?跟着小编一起来看一看吧!

墨鱼干功效和禁忌

墨鱼干功效：

（1）墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。

（2）墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。墨鱼补充信息：墨鱼壳，既“乌贼板”，学名叫“乌贼骨”，也是中医上常用的药材，称“海螵蛸”，是一味制酸、止血、收敛之常用中药。

墨鱼干禁忌：痛风、高血压、心血管疾病、肾脏病、糖尿病患者和皮肤易过敏者忌食。