立秋润肺可以吃什么食物(立秋过后谨防秋燥)

立秋是二十四节气中的第十三个,标志着孟秋时节正式拉开序幕,夏天的燥热还有“余温”,但逐渐褪去,天气会渐凉,从这天开始秋高气爽,月明风清。

从养生的角度说,立秋时节后自然界的阳气开始沉降。没等湿热完全消退,秋燥就开始发作,加之昼夜温差逐渐加大,各类呼吸系统疾病、过敏性疾病进入了高发期。

立秋润肺可以吃什么食物(立秋过后谨防秋燥)(1)

一、立秋防秋燥,润肺是正道,这3样食物助你肺部健康:

立秋之后,暑湿渐渐减少,随之而来的是“秋燥”,空气中缺少水分,人体同样缺少水分,由此津亏液少而易伤阴,同时我们中医讲“燥易伤肺”,因而燥气伤人多与肺脏有关,“肺燥”也就成了我们在秋天总能听到的名词。

因此,在立秋之后,饮食上应以去暑补气,增强脾胃功能为保障健康的重点。

(1)秋燥虫草来帮忙

燥邪为六淫之一,秋季燥邪极易侵袭人体,导致人体津液耗损,出现咳嗽多痰、咽痛口干、皮肤干燥等“干燥症”。秋天是养肺之际,也是伤肺之时,因此一定要注意养阴润燥,调理肺部。

冬虫夏草性平味甘,是秋季肺部调理的佳品。长期服用虫草可以有效缓解秋燥对肺部的伤害,解除燥咳、多痰、哮喘等诸多肺部不适。

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(2)润肺百合是高手

俗话说,“秋天润肺,冬不受罪”。秋金之时,燥气当令,此时燥邪极易侵犯人体而耗伤人体肺之阴津,出现干咳,皮肤和口鼻干燥等症状,因此一定要选择润肺的食物进行调理,百合就是集营养与润肺于一体的秋季利好食材。

百合含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素等,是老幼皆宜的营养佳品。据《本草纲目》记载,百合有润肺止咳、宁心安神、补中益气之功效,中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研究表明,百合具有显著的镇咳、平喘、止血等作用,起润肺止咳、清心安神之功,对肺燥病症有很好的保健作用。

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(3)清肺蜂蜜为佳选

蜂蜜除了具有众所周知的排毒养颜、润肠通便、提高免疫力的功效外,在天干物燥的秋季,枇杷蜜、荔枝蜜可以称为秋季清肺解燥的佳品。

枇杷蜜可以滋阴清肺、化痰止咳,对于呼吸系统不适也有很好的预防保健功效。荔枝蜜芳香可口,营养丰富,有蜂蜜之清润却无荔枝之燥热,适用于气虚血亏,小便频繁、皮肤干燥等人群。

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二、立秋过后,暑气未消,注意三“防”:防暑、烦躁、防感冒。

1、防暑:立秋时节,暑热未尽,气温不会很快下降,很可能有短时间的气温升高;虽有凉风时至,但天气变化无常,早晚温差大,白天仍然炎热;“秋老虎”随时虎视眈眈,天气也逐渐由潮热转向干热。

因此,立秋后防暑降温要继续,不能有丝毫懈怠,应当小心“秋老虎”,小心中暑。为预防中暑,提醒大家尽量要保证充足睡眠,注意补充水分,多吃新鲜蔬菜和水果,不要长时间待在空调房里,以免因室内外温差过大引起“热伤风”。

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2、防燥:中医认为,燥乃六淫之邪,为秋季主气,其性干燥,易耗津液。常见口干舌燥、鼻涩咽痛、皮肤干枯、大便干结、烦躁不安等一系列症状,医学上称之为“秋燥综合征”。

如果出现明显的咽部不适,应该注意多喝温热水,多吃些滋阴润喉之品,如百合、银耳、黑木耳、梨等,平时用嗓较多的人更要保护好嗓子,尽量减少说话。

另外,秋天容易上火,建议容易上火的人少吃辛辣食物,以免刺激嗓子影响健康。老年人对秋天气候的变化适应性和耐受力较差,更应重视预防。秋季防燥,要以养阴清燥、润肺生津为基本原则。

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3、防感冒:立秋后,昼夜温差变大,早晚温差过大容易引起频发感冒等。提醒大家在衣着和居家休息方面,应更注意防止夜间着凉。

初秋也是疾病的高发期,孩子往往会出现发烧症状,有时还会出现脸色苍白、情绪不稳定、恶心呕吐、腹泻等其他异常表现。初秋的夜晚,很多人习惯不盖被子,太过贪凉会导致腹泻、头重等。因此,初秋之际,千万注意不要贪凉,注重饮食卫生,情绪稳定。

参考资料:

[1] 田露.立秋防秋燥 润肺是正道[J].食品与健康,2011(08):38.

[2] .立秋后养生请遵循“四养三防”[J].晚晴,2021(09):75-77.

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