糖醋烧酥肉做法大全（黯然销魂的炸酥肉）

By 沓踏来1

用料

• 鲜猪肉 300克
• 鸡蛋 2个
• 姜片 适量
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 适量
• 烧烤料 适量
• 花椒粉 适量
• 大料 适量
• 生抽 1勺
• 盐 少量
• 红薯生粉 200克

做法步骤

1、鲜肉洗净，切成长条，加入生姜、大料、料酒、生抽、胡椒粉腌制1小时。

2、挑出大料，打两个鸡蛋在肉里，搅拌均匀。

3、加入红薯生粉，搅拌均匀。

4、锅中多倒些油，油温上来，把肉一条一条往锅里放。

5、第一遍炸定型。

6、再炸第二遍。

7、完成。

8、配上孜然粉或烧烤粉、辣椒粉蘸着吃，味道更好。

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