泰式海鲜冬阴功汤调料包(冬阴功海鲜汤浓椰香)

泰式海鲜冬阴功汤调料包(冬阴功海鲜汤浓椰香)(1)

超好喝~我喜欢浓郁的椰香味所以椰浆放的有点多可以自行调节,朋友家人都很喜欢做了好几次!希望你们喜欢,有些细节写在步骤里了

By 大圆爱吃鱼

用料

  • 基围虾 10只
  • 花甲肉 适量
  • 鱿鱼花 适量
  • 白蘑菇 适量
  • 海鲜菇 适量
  • 洋葱 3段
  • 小米辣 5个
  • 香茅 3根
  • 南姜 一块
  • 青柠 1-2个
  • 冬阴功酱 2勺
  • 鱼露 2勺
  • 椰浆 150毫升
  • 香菜 1根

做法步骤

泰式海鲜冬阴功汤调料包(冬阴功海鲜汤浓椰香)(2)

1、准备好所有食材

泰式海鲜冬阴功汤调料包(冬阴功海鲜汤浓椰香)(3)

2、香茅、小米辣、南姜、洋葱下油锅炒香

泰式海鲜冬阴功汤调料包(冬阴功海鲜汤浓椰香)(4)

3、加入基围虾迅速炒至变色出锅

泰式海鲜冬阴功汤调料包(冬阴功海鲜汤浓椰香)(5)

4、烧水,水烧开以后加入炒好的香料(虾可以捞出来备用以免煮老了)然后加入两勺鱼露

泰式海鲜冬阴功汤调料包(冬阴功海鲜汤浓椰香)(6)

5、加入两勺冬阴功酱,再加入150-200的椰浆,椰浆忘记拍进去了

泰式海鲜冬阴功汤调料包(冬阴功海鲜汤浓椰香)(7)

6、青柠挤出汁然后一起倒入锅中(喜欢酸的可以➕一颗,还可以➕番茄或者青柠汁)

泰式海鲜冬阴功汤调料包(冬阴功海鲜汤浓椰香)(8)

7、加入花甲肉和鱿鱼花

泰式海鲜冬阴功汤调料包(冬阴功海鲜汤浓椰香)(9)

8、加入白蘑菇和海鲜菇(其实海鲜应该在蘑菇以后放以免煮老~小伙伴们注意一下)煮3-5分钟就好了,尝一下吧!淡了就加点盐,还可以加点糖提提鲜!

泰式海鲜冬阴功汤调料包(冬阴功海鲜汤浓椰香)(10)

9、出锅前捞出柠檬,泡在汤里会发苦

泰式海鲜冬阴功汤调料包(冬阴功海鲜汤浓椰香)(11)

10、超喜欢冬阴功汤,酸辣开胃,清香不腻~

基围虾的营养功效

1.增强人体免疫力:虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁:如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱:虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复:虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化:虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”:>日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

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