吃水煮鸡蛋对肾虚有好处吗（鸡蛋和它一起煮）

立夏节气的到来，预示着我们正式进入了夏季。

伴随而来的就是温度升高，很多朋友会出现身体疲劳、四肢乏力、食欲减退的现象，这是疰夏了。

疰夏其实就是炎炎夏日对身体的过度消耗。

所以，从立夏这天起，就要吃一个用固肾食材煮的“立夏蛋”，保养精气气血。

每天1个，连吃15天，能帮我们固肾气、防止疰夏。

立夏蛋怎么煮呢？

➤ 材料

核桃壳6-8个（一定要留下分心木，就是在两瓣核桃仁之间那一片薄薄的，状如蝴蝶的木质东西），鸡蛋6个，酱油适量、盐少许。

➤ 做法

1.核桃壳放锅里，清水浸泡15-30分钟。用大火煮开，转小火煮20分钟，晾凉。

2.然后把带壳的鸡蛋放进去，加入适量酱油和盐，大火煮开，转小火煮6、7分钟。

3.用勺子轻轻把鸡蛋敲开一点裂缝，再煮10分钟，关火。

4.浸泡一晚上，第二天吃会更入味。

温馨提示：女性食用要避开经期。

为什么要用分心木？

据《本草再新》记载：核桃分心木健脾固肾，可以固涩肾精，还可以活血、补血。

而且由于它性质平和、无毒，可以日常煮水、泡水喝，非常简单。

鸡蛋性平，能补气虚，有安神养心的功效。

搭配养肾固精的核桃壳，能有效养心固肾，对调整身倦肢软、失眠等苦夏症状大有帮助。

本文参考陈允斌《24节气顺时饮食法》综合编辑整理