薯条是怎么做的（做薯条步骤）

将土豆切成条状在水中浸泡，30分钟左右，加入少量的盐，目的是去掉多余淀粉，入味，我来为大家讲解一下关于薯条是怎么做的?跟着小编一起来看一看吧!

薯条是怎么做的

将土豆切成条状。

在水中浸泡，30分钟左右，加入少量的盐，目的是去掉多余淀粉，入味。

放入沸腾的水中煮3分钟左右。

捞起、沥干放入冰箱冷冻。

需要时拿出来既可放入油锅中炸，直至颜色金黄后捞出，油锅热至九成，复炸一次，大约1分钟，就可以捞出了。

在炸好的薯条上撒上适当的盐、胡椒粉等作料 或者蘸上番茄酱即可食用。