最下饭的特色小吃(这几道小吃味道鲜美口口入味)

最下饭的特色小吃(这几道小吃味道鲜美口口入味)(1)

白切鸭

  • 白切鸭

  • 肉质细嫩,润滑清甜,无膻味,补中养胃、化痰止咳、滋阴润肺。

最下饭的特色小吃(这几道小吃味道鲜美口口入味)(2)

猪肚包鸡

猪肚包鸡

猪肚包鸡又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是酒席必备的餐前用汤,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气。

最下饭的特色小吃(这几道小吃味道鲜美口口入味)(3)

牛杂

牛杂是用牛肉和牛的其他内脏熬上几个小时做成的一种食品,可以吃的方法有很多,比如牛杂火锅,牛杂海鲜,牛杂串,牛杂碎等。制作时需以"十三香"为主要的卤水香料,缺一样味道就变了。主料包括茴香、花椒、八角、桂皮、陈皮、沙姜、豆蔻等;牛之杂有牛肚(牛有四肚均可入馔,但蜂窝肚是最好吃的)、牛膀、牛肠、牛横利和牛肺等。吃的时候来点辣椒油再加点胡椒粉,味道可口,营养价值高

粽子

粽子又称“角黍”、“筒粽”,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品,深受人们的喜爱

最下饭的特色小吃(这几道小吃味道鲜美口口入味)(4)

炒螺

炒螺是北海地方特色小炒,主要是采用北海出产的螺加上酸辣笋、蒜蓉、姜丝、紫苏叶等旺火快炒,味美香辣可口

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