广西酿豆腐怎么做好吃（广西酿豆腐这么做）

广西酿豆腐这么做，个个饱满馅香好吃不腻，老人孩子都爱吃

今天和大家分享一个广西酿豆腐的做法，个个饱满馅香，好吃的停不下来，首先准备糯米，先用水浸泡三个小时，葱切葱花，姜切成姜末，蒜头剁成蒜末，木耳切丝后剁碎，胡萝卜剁碎，选择半肥半瘦猪肉剁成肉末，这样的吃起来更香，锅中倒入油，放入姜蒜末，翻炒出香味，放入肉末炒熟，放入剁好的木耳，胡萝卜，酱油，米酒，翻炒入味儿，出锅和糯米装在一起，放入食盐，十三香，搅拌均匀。

把准备的油豆腐撕开一个口，装入糯米肉馅，整齐的装入碗中，放入蒸锅，盖上盖子蒸30分钟，时间到了关火开盖，出锅，另起锅，放入少许水，倒入番茄酱，水淀粉，酱油，煮至汤汁浓稠，淋到豆腐上，最后撒上葱花就可以了，美味的广西酿豆腐就做好了，欢迎大家有空做来试试