啤酒卤蛋的家常做法（啤酒卤蛋的做法简介）

鸡蛋5个，啤酒一罐，老抽﹑生抽﹑盐和白糖各适量，我来为大家讲解一下关于啤酒卤蛋的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

啤酒卤蛋的家常做法

鸡蛋5个，啤酒一罐，老抽﹑生抽﹑盐和白糖各适量。

做法：鸡蛋洗一下，凉水下锅煮熟。捞到凉水里浸一下，剥皮的时候比较容易。

在案板上把鸡蛋壳滚碎。把鸡蛋壳剥下来。剥完皮的鸡蛋放锅中，倒入一罐啤酒。加入适量盐和白糖。加生抽和老抽。

用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下。大火煮开，小火慢慢煮。汁收的差不多的时候，啤酒卤蛋就做好了。