牛肉包子的做法和发面全过程

1.将酵母，面粉混盒搅拌均匀，然后倒入适量的温水35度左右用手搅拌，调水和面粉的比例，我来为大家讲解一下关于牛肉包子的做法和发面全过程?跟着小编一起来看一看吧!

牛肉包子的做法和发面全过程

1.将酵母，面粉混盒搅拌均匀，然后倒入适量的温水35度左右。用手搅拌，调水和面粉的比例。

2.然后将面团放入面包机和面。20分钟，包上保鲜袋发酵一个小时

3.将牛肉，洋葱，胡萝卜搅拌成泥，加入适当婴儿酱油，淀粉和盐，用面包机搅拌肉馅，这样的肉馅很嫩，给孩子吃口感好。

4.将发酵好面团，和成条，用刀切小段，然后用擀面杖擀成面皮，中间厚边沿薄。包入肉馅，放置20分钟，二次发酵。

5.将发酵好包子，放入蒸锅，大火15分钟，关火，等一分钟开盖，新鲜包子出炉