常见的3种海鲜美食你是不是也吃过(美食这些奇葩的宁德海鲜你吃过几样)

美食 | 这些奇葩的宁德海鲜你吃过几样?又能叫出几样?

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      美食 | 这些奇葩的宁德海鲜你吃过几样?又能叫出几样?

      2015-09-22小厨子宁德南门兜在线宁德南门兜在线

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      宁德海鲜

      宁德背靠山面向海,是福建海岸线上为数不多保持城市原始风貌的海滨处女地。那些不受工业污染,纯天然的海鲜更是成为了宁德人民餐桌上的招牌美味!今天,就让兜兜带领大家一起来尝尝宁德大海的味道吧~

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      2银鲳

      即鲳鱼。鱼鱼的皮肤上闪着银光、十分光泽,清蒸、香煎、红烧味道都很赞!

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      3 土丁冻

      曾被投为宁德十大黑暗料理之一。看似丑陋的外表之下却蕴藏着Q弹爽口的美味

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      4 泥蟹

      小时候经常去海边的泥潭里拎个小桶伺机围捕,它经常躲在泥穴洞里或者石头下面,但是泥蟹动作灵敏,吱溜一下就跑不见了!还要小心它锋利的钳子!

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      5 瓜子蛤

      又称为彩虹明樱蛤。纹理艳丽,爆炒和清汤都是家常标配。

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      6 石鲟

      石鲟基本上的烹饪都是拿去锅里烤干,快速干净而且吃起来很方便。

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      7 乌塘鳢

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      8 石斑鱼

      肉质鲜嫩,清蒸居多,跟黄鱼一同成为清蒸鱼的不二选择

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      9 花螺

      经常出现在酒席上的海螺拼盘里。

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      10 鸡尾虾

      虾身上的纹路就像公鸡的尾巴一样,层次分明、色彩艳丽。

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      11 鲈鱼

      跟黄鱼、石斑鱼一起号称鱼中人气三剑客!

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      12 斑纹蟳

      壳上的纹路就像是穿了一件俏丽的花衣裳

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      13 白虾

      直接开水煮熟白灼,剥起来太给力了!停不下来~~~

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      14 鮸鱼

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      15 梭子蟹

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      17 辣螺

      经常出现在酒席上的海螺拼盘里。

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      18 白姑鱼

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      19 竹荚鱼

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