人参的种类及图解(聊一聊关于人参的分类)

朋友们大家好,上一期我们讲述了关于人参的历史源流和道地产区的知识,这一期让我们一起了解一下关于人参的分类。人参的分类也有很多的学问,也是很多朋友最想了解的内容,什么样的人参经济价值更高?什么样的人参药用更加经济实惠?今天给朋友们一个较为全面的回答。我今天说的人参分类是按照人参的野化程度而进行的分类,人参的分类和叫法有很多种,说起来也是非常复杂,我本人不是专门从事种植人参或者人参研究行业的,如果有说的不对的地方,希望大家能够谅解,大家可以在评论区留言说一说自己的看法和经验,互相探讨和学习。

人参的种类及图解(聊一聊关于人参的分类)(1)

人参的种类及图解(聊一聊关于人参的分类)(2)

第一种为野山参纯货也称飞籽、野籽,是山林间的飞禽走兽传播的人参种子生长出来的人参,这种人参完全自然生长,全程不受人的干预,野山参纯货的成活概率很低,大多生长在人迹罕至的原始森林里,周围植物种类很多, 养分竞争激烈,生长环境十分恶劣,遇到不好的年份自身的重量反而会下降,参龄大多在五十年以上,有的人参参龄可以达到百年以上。这类人参是真正的野山参,品质最好价格自然也是最高的,收藏价值远大于药用价值,可遇而不可求。第二种为林下山参籽货,也有人称为野播籽,一般是放山人在自己可控制范围内的山林里面播撒的人参种子生长而成,林下山参籽货除了是人为播种外,一般也不进行其他人为干预,品质也是相当不错的。根据2020年中国药典药材饮片中的内容,播种在山林野生状态下自然生长的称“林下山参”,习称籽海,可见药典中所说的林下山参即为此类人参。目前,在市场上售卖的野山参很多就是这种人参,此外,杭检或者国检的一等或二等参也是这种人参。

人参的种类及图解(聊一聊关于人参的分类)(3)

第三种为移山参,移山参是人参种类中很大的一个类别,包括山移山、家移山,这里需要说明的是,人参在生长过程中如果人为的对其进行移动,从一个地方移到另一个地方,使人参的生长环境发生了变化,这类人参我们统称为趴货,所以对于移山参有的人也叫移山趴。有的朋友可能觉得很好奇,说为什么叫这么个奇怪的名字啊?这里给大家简单的说一下,移栽时将人参平着在池床上,再往上盖土,改变了人参原有的生长形态,人参像趴着一样生长,因此得名趴货,人参趴货有独特的形体特征,比如主体发生下坠,转芦等现象,关于人参的品类的鉴别我们以后会说。

人参的种类及图解(聊一聊关于人参的分类)(4)

人参的种类及图解(聊一聊关于人参的分类)(5)

山移山指的是放山人在寻参过程中,发现了野山参幼苗,俗称小捻子,由于人参的重量和参龄都较小,不宜采收,于是将其移栽到居家附近的山野林下便于看守,令其自然生长,待人参生长到一定年限时再抬参采收。从这一点来看,山移山的移山参与林下山参相比,质量并不比林下山参差。再来说一下家移山,家移山又可分为两种,一种称为小栽子上山,另一种称为老栽子上山。所谓小栽子山,指的是选用2-3年参形较好的小参苗,移栽到山野林下而生长出来的人参,而老栽子上山则选用参形圆膀、圆芦等长脖类型,参龄为5-6年的人参,移栽到山野林下生长而成的。

第四种为池底参,又称秧子漏、撂荒棒槌、老池底子,林地或荒地开垦后,刨地活土,平整土地形成池床,池床里可以移栽参苗也可以播种人参种子培育人参,等到了起参的时候,大多数人参都会被采收,但是总有一些漏网之鱼还在池床里面,人参种植极费地力,种完人参的土地需要还林养地,很多年之后才能继续种植,这些遗留下来的人参就在土地里面沉睡着,十年、二十年、三十年,被人们发现之后采收,这便是池底参。

人参的种类及图解(聊一聊关于人参的分类)(6)

人参的种类及图解(聊一聊关于人参的分类)(7)

池底参的质量也比较好,在贫瘠的土里面顽强的生存。以上四种人参是质量比较好的种类,除此之外还有池床籽货人参、池床趴货人参以及园参,这几类人参虽然不如前几种质量好,但是仍然有很高的药用价值,这期关于人参种类的介绍就先到这里了,我们下期再见,拜拜!

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