枣泥月饼馅的做法（枣泥月饼馅怎么做）

材料：红枣500g、砂糖50g、花生油、80 g、清水适量、糕粉80g，我来为大家讲解一下关于枣泥月饼馅的做法?跟着小编一起来看一看吧!

枣泥月饼馅的做法

材料：红枣500g、砂糖50g、花生油、80 g、清水适量、糕粉80g

红枣洗净去核。

投入料理机。

加适量清水，约350~400g 以能搅拌成糊浆装为准。

把洗净泡软的葡萄放干进去。

搅拌好的枣泥糊浆倒入炒锅，小火翻炒。

加糖和油，油分三次加，每次都被吸收后再加，直到全部吸进枣泥馅。

炒到水分全部蒸发，馅变稠。

加入糕粉，翻炒片刻，搅拌均匀。

差不多成了面团状即可。