枸杞的吃法及禁忌人群（枸杞吃法有讲究）

枸杞是男人们经常用来滋补的食物，常见就是用来泡酒、泡茶。枸杞对女性具有抗衰老作用，对男性具有补肾的作用。但是枸杞的食用也有讲究，不能乱吃。振东健康来给大家说说枸杞的好处，以及吃枸杞的注意事项。

1、明目

枸杞中含有萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁，对保护眼睛有很重要的作用，可以有效改善夜盲、慢性眼病。

2、提高免疫力

枸杞可补气强精，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

3、降低血压、血脂和血糖

多食用枸杞可防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。

由于工作原因，男性肾功能可能会出现问题，利用枸杞可以帮助滋补调养。振东健康推荐给广大男性两款枸杞食谱：

1、枸杞炖羊肉

材料：羊肉，枸杞子，老姜等。

做法：将羊肉洗干净，投入沸水锅内煮透。捞出羊肉，入冷水中洗去血沫，切成肉块。生姜切片，葱切段，将铁锅烧热后投入羊肉和姜片煸炒，烹入料酒炝锅。炒透后将羊肉和姜片一并倒入沙锅内，放入枸杞子、清汤和适量食盐、葱段，用武火煮沸，撇去沫。加上锅盖，用文火炖煮，以羊肉熟烂为度。

2、红枣桂圆枸杞茶

材料：红枣、桂圆肉、枸杞、红糖少许。

做法：先将红枣、桂圆、枸杞洗净。锅内放1000毫升水，放入红枣桂圆枸杞。大火煮滚之后，转小火慢慢煨。加入适量的红糖，待红枣软烂，煮出香甜味即可。

1、枸杞与绿茶不宜同喝

很多人喜欢在喝茶的时候放点枸杞，但绿茶不宜放枸杞，两者同时喝，会出现身体无法吸收的物质，对身体有损伤。

2、温水泡枸杞

不能直接用开水泡枸杞，要用温水，否则会破坏枸杞的营养。实际上水泡枸杞没有多大的作用，最好是入粥或者是炒菜用。

3、不破坏枸杞的营养价值

在做粥的时候，或者是做汤的时候，要在最后再把枸杞放进去，否则很容易煮烂，破坏枸杞的医用价值。

4、不宜大量吃枸杞

枸杞吃多了，容易上火，容易导致流鼻血等。一天最多就建议只有三十克的量。而且特殊疾病的患者不要吃枸杞，例如有炎症或者是腹泻的患者不宜吃。

枸杞，含有14种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有不同凡响的保健功效。

本文联合【振东健康网】发布