冬瓜三鲜汤(三伏天气吃饭没胃口)

大家好,三伏天来临,安排一款美味的蛋汤,特别适合。尤其这款节瓜番茄蛋汤,清甜鲜美,色泽红润,特别开胃健脾,非常适合现在安排,我分享一下这道汤的做法,喜欢喝汤的朋友一起来学习吧。

冬瓜三鲜汤(三伏天气吃饭没胃口)(1)

节瓜番茄蛋汤

食材准备:鸡蛋三个,节瓜一个,西红柿两个。

调料准备:花生油,盐,鸡精。

做法流程:

1.节瓜去皮切成小块,番茄清洗干净,切成小块,分别装盘备用。

2.鸡蛋三个打入碗中,搅拌均匀,起锅烧油,倒入适量花生油,油热下鸡蛋,煎好后倒入装盘备用。

3.重新起锅烧油,倒入适量花生油,油热下番茄爆炒,炒番茄汁,倒入适量清水,水开后,放入节瓜。

4.大火煮开后,转中火再煮3分钟,然后再倒入煎好的鸡蛋,再煮5分钟,煮至汤汁奶黄,即可出锅开喝,喜欢枸杞子的朋友,也可以加一些枸杞。

冬瓜三鲜汤(三伏天气吃饭没胃口)(2)

节瓜番茄蛋汤

清鲜可口的节瓜番茄蛋汤,就这样简单的做好了,汤汁奶黄,清甜开胃,特别好喝,非常适合现在三伏天天气喝,还有一定解暑降火的功效。如果你也喜欢喝这道汤,就收藏起来自己安排上吧。

冬瓜三鲜汤(三伏天气吃饭没胃口)(3)

节瓜番茄蛋汤

冬瓜三鲜汤(三伏天气吃饭没胃口)(4)

节瓜番茄蛋汤

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