陕北婚俗和礼仪（详解陕西婚俗全过程）

订婚

请介绍人。求婚之家，欲择某户女子为婚，先请介绍人到家招待一番。说明求婚之意，于是介绍人奔走双方，发挥媒介作用。

见面

经介绍人媒介同意联姻者约定时间两对象在男方或其亲戚家见面，经谈话同意，即订婚约。负面时，男方要简单招待，双方主要亲戚要参加，参与意见，谈话后，两人要互赠礼品（男给女一身衣服和四样礼，女给男方礼品稍轻）。如对方收礼，就表示同意，否则就有问题。

扯衣服

看屋之后，介绍人即与双方协定给女方扯衣服的数量、花色、时间、地点、以及动什么人行。这天，男方主婚人与介绍人同女方去的人进县城，一般扯四至六身（每身2件。每件7－9尺）的衣料，十身、八身不等，至少要花二三百元，多者千二八百。解放初多买布料，现在以毛料、绸料为主。除衣料外，还的鞋、袜、围巾、毛线、提包等。扯衣服完毕，一行人还要到饭馆进餐，叫上十个八个菜，花上百元。农村人常为扯衣服犯难。

坐喝

渭河北人叫“吃酒席”，渭河南人叫“过礼”，民间人贬之为“抄，抄，抄”，意谓“吃，吃，吃”，坐喝之礼仪非常隆重。这天，男方要杀猪、宰羊，备齐鸡、鸭、鱼、肉，请厨做菜，搭棚待客，房上架高音喇叭等搞得排排场场，以示富有。男方亲属应邀带礼品赴宴，女方通知族门、乡党、亲戚扶老携幼来坐吃媒席，以表示赞同，普通坐喝，待客七八桌，多者竟达二十多桌，上菜二三十道，其程序是：

1、进门先喝茶，佐以糕点，干果，有四碟九盘者，亦有十一花（九大盘上架四小碟）。2、吃先饭，以吃臊子面居多数，专请村中巧妇操作，要达到：“溥如纸，细如线，下到锅里莲花转”，臊子有猪肉、羊肉、鸡丝等。3、两顿饭：先喝酒，再吃饭。喝酒时，开始出盘摆八个或四个菜，然后边饮酒边上菜，山珍海味、五花八门。饮中，男对象由女家一人领上女方客人逐一敬酒，叫认女婿，女对象则由男方一人领上给男家人敬酒，让其认媳妇。酒过三巡。介绍人将男方为媳妇所备衣物和客人所赠之礼品，入在大盘内，呈于女家主婚人面前（包括事先约定的婚礼现金，用红纸封好）当面交付，如无意见，即完成订婚（过礼）任务，酒后吃饭，一般是一盘端，九个菜带馍。现行订婚礼，大体分为“仁义亲”240元，“ 普通亲”360元，多于以上者为“高价亲、。过礼后，每逢四时八节，末婚男女要互送礼，男方之礼重于女方，女方来男家送节礼叫回门，男家盛情接待。

择吉

即选择吉期结婚，乡下叫合日子。男方欲娶，经媒人说通女方后，请先生推算吉期。首先看男、女属相的“利月”、“败月”，有一首合婚“利月”谣：“ 五、七迎鸡免，二、八虎与猴，三、九蛇共猪，四、七龙与狗。牛羊五、十、一，六、腊鼠马走。”其次，选择吉日、吉时，除一述讲究之外，还忌讳择吉时寡妇和四只眼（孕妇）的人接近，怕冲了“喜”等。今天此种陋习逐渐减少了。

完婚

也叫嫁娶，乡下人称娶媳妇，旧的婚礼很复杂、很讲究，其主要项目有：

迎新准备请执事：即请主持婚社仪式的人。请礼笔：即请收礼先生，于前一日书写喜联（在门、洞房门），结婚之是收写礼品名单。请“宾相”：乡下人叫请相客。男方请宾相，女家请扶女（或称侍女）。“宾相”要选年龄与新郎相当，关系好，且家庭条件好（谓有福的人）的已婚者2人提任，任务是陪伴新郎参加婚礼仪式。请厨师（包括做菜的红案师傅和蒸馍的白案师傅）。请跑乱：即请族人、亲友专司勤杂工作，如借家具、搭棚、买东西、烧水、招待等。请乐人；即叫“龟子”（民间乐队），有三口、五口、八口之分。

钟鼓乐之，奏乐助兴。凭轿：轿分红轿（花轿）、绿轿（蓝轿）两种，皆木制，长方形，双杆，顶如方盖，厢长5尺，宽3．5 尺，高5尺，上有顶，底有平板，开前门有帘，轿内设一坐，两轿杆长1．2丈，四人抬。红轿用红布作帷，花轿为雕花彩帷，绿轿以绿布或蓝布作帷。顶呈锥形，上雕“麒鳞送子”，四角吊红色绣球，四臂刻八仙人物。

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