芋头冷冻保存是熟冻还是生冻（芋头的保存方法）

芋头冷冻保存最好是熟冻，如果生冻，比较容易影响芋头的口感和风味芋头这种食物其实不建议存放在冷冻室中，因为非常容易变质所以吃不完的芋头可以煮熟之后放入冷冻室内，尽量早吃完，我来为大家讲解一下关于芋头冷冻保存是熟冻还是生冻?跟着小编一起来看一看吧!

芋头冷冻保存是熟冻还是生冻

芋头冷冻保存最好是熟冻，如果生冻，比较容易影响芋头的口感和风味。芋头这种食物其实不建议存放在冷冻室中，因为非常容易变质。所以吃不完的芋头可以煮熟之后放入冷冻室内，尽量早吃完。

新鲜香芋适合保存的温度是在10-15摄氏度，不适合放在低于0摄氏度或者是高于25摄氏度的环境下存放，否则会加快芋头的腐烂速度，出现变软、出水的现象。

新鲜的芋头推荐的保存方法是直接存放，一般来说，买回来的芋头都有一些泥巴，在存放的过程中，不要将泥巴去掉，直接将带有泥巴的香芋存放在干燥、阴凉、通风的地方即可，为了保证存放的干净，也可以将香芋放在纸箱中，但是不要封口。

芋头如果去皮，其实是非常不好保存的，这样保存时间非常短。可以将去皮的芋头存放在淡盐水或者是小苏打水中，这样可以多保存一段时间。

芋头中含有一些特殊的物质，如果直接和空气中的氧气接触，非常容易发给，这一点一定要注意。