青豌豆发芽了还能吃吗（发了芽的豌豆能吃吗）

出芽的扁豆，就好像出芽的绿豆、出芽的大豆一样，全是一种苗菜，是可以吃的，我来为大家讲解一下关于青豌豆发芽了还能吃吗?跟着小编一起来看一看吧!

青豌豆发芽了还能吃吗

出芽的扁豆，就好像出芽的绿豆、出芽的大豆一样，全是一种苗菜，是可以吃的。

豌豆芽能够荤炒、炒海、熬汤、拌凉菜、涮火锅等，全是非常好的菜肴。豌豆芽不仅口感好，味儿较为芳香，并且营养成分十分的丰富多彩，比绿豆芽、黄豆芽的营养成分必须高，维他命、蛋白、铁制、抗坏静脉血栓等成分都十分的丰富多彩。