家常虾的做法

材料大个海虾 6只（约250g），黑胡椒碎 1汤匙（15g），蚝油 50ml，蒜 3瓣，大葱 1段（约5g），老姜 1块（约5g），绍酒 1汤匙（15ml），油 2汤匙（30ml），我来为大家讲解一下关于家常虾的做法?跟着小编一起来看一看吧!

家常虾的做法

材料

大个海虾 6只（约250g），黑胡椒碎 1汤匙（15g），蚝油 50ml，蒜 3瓣，大葱 1段（约5g），老姜 1块（约5g），绍酒 1汤匙（15ml），油 2汤匙（30ml）

做法

1、大个海虾剪去长须，将背部虾壳剪开，挑出虾线，用流动水冲洗干净。

2、老姜削去外皮，切碎。大葱切成葱花。蒜剁碎。

3、在大个海虾中调入蚝油、黑胡椒碎、蒜碎、姜碎、大葱花、绍酒和油，混合均匀后腌制20分钟。

4、在烤盘中垫入锡纸，将腌制入味的大个海虾依次整齐的码入烤盘中，在将腌料余下的调味汁淋在上面。

5、最后将烤盘放入已预热至200度的烤箱中，用上下火烤制13分钟即可。