怎么样检验干酵母活性的方法(检验干酵母活性的技巧)

准备半杯温水(用手感觉微温即可),在温水里倒入1/2小勺(2.5ML)糖搅拌至溶解将1小勺(5ML)干酵母倒入温水里,并搅拌至溶解,我来为大家讲解一下关于怎么样检验干酵母活性的方法?跟着小编一起来看一看吧!

怎么样检验干酵母活性的方法(检验干酵母活性的技巧)

怎么样检验干酵母活性的方法

准备半杯温水(用手感觉微温即可),在温水里倒入1/2小勺(2.5ML)糖搅拌至溶解。将1小勺(5ML)干酵母倒入温水里,并搅拌至溶解。

接下来,静静等待片刻,10分钟过后, 哪杯的酵母是具有活性的?还用说,当然是表面浮着一层泡沫的了!

如果觉得十分钟不过瘾,我们过半个小时再来看:对比已经很明显了。

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