茶叶蛋怎么吃最好吃（好吃的茶叶蛋做法）

将鸡蛋用清水洗净，锅里放入凉水，将鸡蛋放入锅中茶叶，花椒，八角，香叶等辅料全部放入倒入老抽，开火煮10分钟，我来为大家讲解一下关于茶叶蛋怎么吃最好吃?跟着小编一起来看一看吧!

茶叶蛋怎么吃最好吃

将鸡蛋用清水洗净，锅里放入凉水，将鸡蛋放入锅中。茶叶，花椒，八角，香叶等辅料全部放入。倒入老抽，开火煮10分钟。

10分钟后，将鸡蛋从锅中捞出，用勺子慢慢将蛋壳敲碎，只是将鸡蛋壳敲碎，不要将蛋壳剥离。

然后将鸡蛋放回锅里继续煮20分钟，这个时候要用小火慢慢煮！注意不要把锅中的水煮干了。

15分钟后，关火。不要动，盖上锅盖，将鸡蛋浸泡在水中，浸泡大约30分钟即可。喜欢味道重的可以多浸泡一会。