真假蜂蜜辨别方法（怎么判断蜂蜜真假）

用一根烧红的粗铁丝，插入蜂蜜内，冒气的是真货，冒烟的是假货 ，我来为大家讲解一下关于真假蜂蜜辨别方法?跟着小编一起来看一看吧!

真假蜂蜜辨别方法

用一根烧红的粗铁丝，插入蜂蜜内，冒气的是真货，冒烟的是假货。

用电吹风吹，掺有蔗糖的蜜会因为糖浆结晶而成为坚硬的板结块，纯蜂蜜仍呈粘稠状。

取少许蜂蜜倒入空矿泉水瓶内，扭紧瓶盖，用力摇一分钟左右，瓶内蜂蜜如若变成泡沫状，此时可以明显感觉到瓶子被气体胀得满满的，此为真蜂蜜；如瓶内少许蜂蜜无太大变化，此为掺有蔗糖的蜜。

结晶的真蜂蜜用手的温度可以捏溶掉，假的则不能。

真的蜂蜜用开水冲泡口感是酸的，假的蜂蜜用开水冲泡口感是甜的。

真蜂蜜直接放入锅内炒，不会有焦糊的味道，如若有焦糊味为掺有蔗糖的蜜。

真蜂蜜倒入热的豆浆内搅拌，会使豆浆变成豆腐花，假的不会。