正宗烤羊排的腌制方法(正宗烤羊排怎么腌制)

主料:羊排1000克;辅料:洋葱1个,花椒适量,孜然1小碗,辣椒末适量,盐适量,食用油适量,我来为大家讲解一下关于正宗烤羊排的腌制方法?跟着小编一起来看一看吧!

正宗烤羊排的腌制方法(正宗烤羊排怎么腌制)

正宗烤羊排的腌制方法

主料:羊排1000克;辅料:洋葱1个,花椒适量,孜然1小碗,辣椒末适量,盐适量,食用油适量。

花椒泡水晾凉,洋葱切丝,将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中,加适量盐抓匀。

羊排洗净,放进洋葱花椒中两面搓匀,多搓一会儿,然后腌三小时。

孜然粒用小火炒半分钟出香气 ,然后捣碎备用。

烤箱上下火200度预热十分钟,烤盘刷油或铺锡纸,将羊排上边的花椒和洋葱稍微择一下,放烤盘中放进烤箱,烤大约35分钟。

然后取出来刷遍油,撒孜然粉和少许盐烤10分钟,最后放辣椒面再烤2分钟就可以了。

复烤完成后,即可装盘。

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页