如何快速剥皮皮虾的壳（皮皮虾身上的有个神秘的小机关）

皮皮虾想必大家都很熟悉了，皮皮虾肉质鲜美且富有弹性，非常美味，但是唯一的难处就是皮皮虾的壳太难剥了，而且如果不剥虾壳的话，根本吃不到肉。而要解决这样的难题也是有方法的。

用筷子直插剥壳。先将皮皮虾尾部拧掉，尾巴上的肉就出来了，用筷子从尾部贴着虾壳插到头附近，左手把壳折开，右手按筷子，两手同时向相反方向用力，壳就开了。

剪刀剪虾壳。皮皮虾的虾壳特别坚硬，所以最好用剪刀来帮忙，用手将皮皮虾的虾头、虾尾都掰掉，然后用剪刀从虾尾位置开始剪虾壳，剪完背部的虾壳后，就可以去除剩余的壳了。

整体推拿剥壳。从头部往下数，数到第五节虾壳的时候，把这节虾壳掰出来，然后左手捏住皮皮虾的头部，右手捏住它的第六节虾壳，往相反的方向掰，然后就可以剥开虾壳了。

其实很多的海鲜都是有机关的，只有你用心，总会找到它的机关，这样，吃海鲜的时候就不怕看着美味的海鲜却因为这些原因而吃不好了。本文由鸡汤美学原创，未经授权，不得转载、抄袭、翻写，侵权必究！

这样的小知识你们都掌握了吗？下次吃皮皮虾就不用怕剥壳难了。欢迎吐槽留言。