家庭版咖喱牛肉的做法(咖喱牛肉的家常做法)

咖喱是一种复合调味品,混合多种香料调制而成。其实用咖喱制作的很多美食都非常好吃,在我印象中最美味的应该就是咖喱牛肉了。牛肉搭配咖喱的做法,做出来的菜色香味俱全,牛肉软嫩、酱香浓郁,汤汁拌饭都非常的好吃。今天就给大家分享一下这道菜的详细制作过程,喜欢吃咖喱和牛肉的朋友可以在家尝试做一下,下面一起来看看怎么做的吧!

做法

1、提前准备好原材料,将所有的材料都拿出来放在一旁备用。

家庭版咖喱牛肉的做法(咖喱牛肉的家常做法)(1)

2、将牛肉给洗干净,然后切成块,这时可以放入清水中浸泡出牛肉的血水。

家庭版咖喱牛肉的做法(咖喱牛肉的家常做法)(2)

3、准备好葱、姜然后择洗干净,将葱给切段,姜给切片。

家庭版咖喱牛肉的做法(咖喱牛肉的家常做法)(3)

4、将土豆给去皮然后洗干净,并将土豆切成滚刀块。

家庭版咖喱牛肉的做法(咖喱牛肉的家常做法)(4)

5、将葱头、番茄分别择洗干净,然后将葱头给切粒,番茄给切块。

家庭版咖喱牛肉的做法(咖喱牛肉的家常做法)(5)

6、在锅内加入适量的清水,然后再将牛肉块放入锅中煮沸,并撇净表面的浮沫,加上葱、姜用小火煮上1个小时。

家庭版咖喱牛肉的做法(咖喱牛肉的家常做法)(6)

7、把葱头粒和八角分别炒香,然后下入咖喱酱一起炒出香味。

家庭版咖喱牛肉的做法(咖喱牛肉的家常做法)(7)

8、这时可以再倒入牛肉以及牛肉汤,加上番茄、土豆、盐、料酒,用小火煨至牛肉酥烂即可, 最后出锅前加入鸡精调好口味即可装盘上桌享用了。

家庭版咖喱牛肉的做法(咖喱牛肉的家常做法)(8)

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页