桃胶银耳皂角米的家常做法（桃胶银耳皂角米羹制作方法）

食材：银耳一朵、桃胶20余颗、皂角米30克、冰糖、清水适量，我来为大家讲解一下关于桃胶银耳皂角米的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

桃胶银耳皂角米的家常做法

食材：银耳一朵、桃胶20余颗、皂角米30克、冰糖、清水适量。

桃胶和皂角米提前泡了一个晚上，完全泡发。

银耳泡发两个小时左右即可。

桃胶泡发后，细心洗干净里面的杂质。

泡发的银耳去掉根部，撕成小朵，再泡二十分钟，然后沥干水备用。

银耳、桃胶和皂角米全部放入炖盅，加适量清水，慢炖三个小时。

加入适量冰糖后再炖5-10分钟就可以了。