盐焗大头虾的做法（怎么做盐焗大头虾）

食材：虾若干、盐适量、花椒面适量、桂皮适量、八角适量 ，我来为大家讲解一下关于盐焗大头虾的做法?跟着小编一起来看一看吧!

盐焗大头虾的做法

食材：虾若干、盐适量、花椒面适量、桂皮适量、八角适量。

虾枪剪掉，虾腿剪掉，开背，摘掉虾线，备用。

干锅啥也不放，锅烧干撒盐，桂皮，花椒粒，八角，把料炒香，铺平，把虾摆放整齐，再次撒盐改小火，扣盖焖八分钟。

焖好开盖，把盐敲碎，把盐去掉，装盘。