手工牛轧糖教程（简单零基础牛轧糖）

每年都会做牛轧糖和雪花酥，一是自己喜欢吃，二是送礼也倍棒

By 晴雪39

用料

• 棉花糖 300克
• 黄油 60克
• 奶粉 200克
• 去皮熟花生 300克
• 蔓越莓 100克

做法步骤

1、备好材料

2、不粘锅开小火，放入黄油

3、黄油融化后放入棉花糖，全部融化后加入奶粉搅拌均匀

4、关火，放入花生米及蔓越梅快速搅拌，锅中不容易搅拌，可倒出放在案板上用手和匀，然后放入模具或不粘烤盘压平

5、稍冷却后取出，切块

6、包上糯米纸，用糖纸包装好，完美

小贴士

用不粘锅，全程小火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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