红烧肉怎么做?（红烧肉的做法简述）

先将五花肉切块冷水下锅，水烧开之后煮五分钟捞出往锅内倒入少许油，放入肉块煸炒至锅中水烧干，肉块表面微黄之后加入料酒和酱油，继续翻炒均匀，我来为大家讲解一下关于红烧肉怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

红烧肉怎么做

先将五花肉切块冷水下锅，水烧开之后煮五分钟捞出。往锅内倒入少许油，放入肉块煸炒至锅中水烧干，肉块表面微黄之后加入料酒和酱油，继续翻炒均匀。

然后锅中加入开水没过肉块，放入葱段、姜片、冰糖，小火焖煮30分钟左右收汁即可。