怎么清除锅底的焦糊（锅底糊了难清理）

在厨房里，有一个问题，一直让大家十分的头痛，那就是有时候火候把握不好，锅底会出现糊的情况，十分的难以清洗。今天小编就和大家分享一个清除锅底的小妙招，希望能够帮到大家！

一、番茄去糊

将番茄切开放入锅中，加水煮沸，等待一段时间你就会发现，糊的地方被去除了，原因是番茄中的酸性物质能够将糊的地方分解。

二、醋是好东西

把醋和水以1:2的比例放进锅中，高度以盖住焦黑部分为佳，然后开火煮沸5分钟，再盖上盖子浸泡一夜。第二天再清洗时，只需轻轻一刮焦黑就全下来了。

三、啤酒加白酒

啤酒和白酒去糊锅底。如果做饭时不小心糊锅了,锅底有锅巴,如果不易刷掉,可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1:1:0.5)混合,盖盖放置，5分钟后就很容易刷洗干净。

四、盐

用小火干烧片刻,冒烟的时候撒上盐,晃动一分钟后闭火,然后再擦拭,就可以除得很干净,不留底,不留糊味。

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