紫薯丸子做法不用糯米粉（自制低卡红薯糯米丸子）

今天做了无糖无油健康的红薯糯米团子！ 不是油炸的但感觉比油炸的还好吃 吃起来口感跟麻薯一样！Q弹糯叽叽！ 做法也很简单！食材准备好搅一搅揉成小团子上烤箱！一次成功！外脆里糯，可太好吃啦！隔壁小孩馋哭啦

By 姜大牙biu

用料

• 红薯 两个
• 糯米粉 100克
• 全麦粉 80克
• 牛奶 5毫升

做法步骤

1、所需食材： 红薯一斤、糯米粉100g、全麦粉80g、少许牛奶

2、做法步骤： 1⃣️先把红薯上锅蒸熟，然后去皮按压成泥 （因为我买的小香薯水份不多，所以用了300g） 2⃣️直接吧糯米粉➕全麦粉倒入一起揉成团，觉得有一丢丢干可以加点牛奶我加的不多，两勺 3⃣️一起揉成光滑面团，不粘手就可以！然后搓成小圆子 4⃣️准备好烤盘，铺层油纸放上去，然后放入烤箱内

3、烤箱180高温上下火烤20min就可以！ 刚出炉外脆里糯超级好吃

4、冷掉了以后就吃起来有点像麻薯的口感了！有韧劲 爱惨了这个小点心！

红薯的营养功效

1.抗癌

有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

2.通便减肥

吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

3.提高免疫力

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4.抗衰老

抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

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