夏季黑豆粥儿童做法（小长假食疗方喝好黑豆粥）

国庆小长假食疗方

温补益肾 · 三元粥

和许爷爷一起 健康庆十一

有些热心好学的家长和我留言，说家这边已经开始添厚衣了，感觉再给孩子用清热滋阴的食疗，可能不是很适合，有没有适合天寒深秋的儿童顺时食疗方？

今天介绍的三元粥，就是给孩子温润小补的经典食疗方。目前室外温度仍达30℃以上的地区，可以继续用清润的食疗方，像今天介绍的三元粥等偏温润补益的食疗方，可以先预习，等到天气冷了再给孩子用。

先来看看食疗方：

三元粥

10月4日 温补益肾

囤足肾气，不怕深秋寒冬

材料：黑米30g，花生10粒，桂圆5g，去核红枣3枚，大米30g，红糖适量。

做法：将红糖以外的材料下锅，加约4碗水，大火烧开后转小火煲至米粥及食材软烂，即可加红糖调味食用。可作为日常食疗，每周不超过2次。

功效：滋阴润燥，健脾益肾。

适合年龄：3岁以上消化好、无病痛时少量多次分服。蚕豆病可服。

由秋入冬，外界环境的阳气会潜藏入地底，等待来年开春。人体的阳气也要潜藏起来，以抵御寒冷。

因此，天气冷下来之后，应该给孩子补补肾气。注意秋季仍然是比较燥的，吃牛羊肉补肾，还要考虑到孩子脾胃消化。

相比之下，黑色入肾，黑豆就是比较适合天气转凉后、“打头阵”给孩子补肾。

这道三元粥的其他食材也都是偏温、偏补 的。比如，花生能健脾益气、补养气血，有小“虫草”的美称。

秋风起，三元粥吃起，黑豆喷香，花生软糯，一碗红糖粥下肚，宝宝全身都暖烘烘的，不怕深秋寒冬。

执行编辑：曾梦芸

审核校对：庄映格

责任编辑：宋莉萍