红烧猪血豆腐(猪血炒豆腐)
材料准备:
嫩豆腐猪血食用油食用盐葱蒜姜各适量辣椒酱鸡精
制作步骤:
1、将豆腐和猪血切块,放在盘子里备用
2、将葱切葱花,同时将把蒜头剁成蒜蓉,姜切成姜粒放在盘子备用
3、往锅里倒入适量的食用油,然后倒入蒜蓉和姜粒爆香,然后放入一勺辣椒酱
4、将前面准备好的豆腐块和猪血块都倒入热锅中
5、进行翻炒,让味道渗透均匀,待豆腐和猪血发出香味,感觉熟了即可出锅
6、在炒好的猪血和豆腐上撒上葱花,大功告成
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