空气炸锅做排骨的教程(空气炸锅能做出不一样的排骨)
排骨,我们通常的做法就是炖,汤汁裹挟着排骨,汁香肉美。其实排骨我们还可以用空气炸锅炸着吃,外焦里嫩,香而不腻,味道丝毫不逊于炖的。
排骨
孩子总是抱怨学校的饭不可口,难以下咽,因此总是想着法子在晚上给她改善一下。六点半接上孩子,去菜市场买了2斤排骨。
1、清水浸泡,去除血水。
排骨
2、加入老抽、生抽、蚝油、盐、白糖、姜片、葱段腌制30分钟左右,便于入味。
腌排骨
3、炸锅托盘中放入锡箔纸,底部刷一点点油,铺上少许腌制的姜片,葱段,放入排骨,表面在放入姜片,葱段,将腌制的料汁倒入。
排骨
4、空气炸锅选择排骨模式,时间设定为30分钟,中途要翻一次。
时间停止后,再翻一下炸15分钟,45分钟就可以炸出香喷喷的排骨。
排骨
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