苏式年货受捧打开食品消费新窗口(进口生鲜走俏年货消费季)

热气腾腾的糯米一出炉就被做成一只只八宝饭,等着被送到全国各地;率先成熟的智利车厘子,坐着轮船穿越赤道来到中国;来自西班牙的猪五花、丹麦的猪肋排、德国的猪蹄,也在春节之前赶来,共同迎接中国新年……随着春节的一天天临近,来自世界各地的鲜美年货,都已经抢到了“春运火车票”,争分夺秒奔向消费者家中。

苏式年货受捧打开食品消费新窗口(进口生鲜走俏年货消费季)(1)

半成品菜成为90后年夜饭新选择

近日,据盒马发布的一组消费数据显示,生鲜在整个年节消费中呈不断上涨的趋势。“吃得好一点、吃得新鲜点、买得便利点”,成为新中产的三大主流“年货观”。

全球物流供应链的完备进一步加速了海外生鲜农产品的流通,这也为年货消费带来了内容的转变。以智利车厘子、猫山王榴莲为代表的进口水果,和帝王蟹和波士顿龙虾等的进口大海鲜,除了继续走俏一线城市,也在不断渗透二三线城市的年货消费,抢占内陆人民线上线下的购物车。

苏式年货受捧打开食品消费新窗口(进口生鲜走俏年货消费季)(2)

成都人一年吃掉十万只龙虾

在成都,盒马鲜生一年卖掉了10万只波士顿龙虾,地处成都二圈层的温江店,卖出了其中的六分之一。

吃新鲜、不囤货,也是盒区房近年来持续加深的年货消费特征。30分钟到家服务,让不少年轻消费群体可以“不慌不忙”过春节。适合厨房小白和懒人的年夜饭礼盒延续去年半成品菜的销售热度,成为90后的年夜饭新宠。

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