素鸡怎么炒好吃又简单（素鸡如何炒好吃又简单）

食材：素鸡350g、胡萝卜100g、木耳100、小葱适量、姜末适量、油适量、盐适量、老抽适量、水淀粉适量、蔬菜精适量 ，我来为大家讲解一下关于素鸡怎么炒好吃又简单?跟着小编一起来看一看吧!

素鸡怎么炒好吃又简单

食材：素鸡350g、胡萝卜100g、木耳100、小葱适量、姜末适量、油适量、盐适量、老抽适量、水淀粉适量、蔬菜精适量。

素鸡先切片再切成丁，清水浸泡5分钟。

木耳泡发，撕成小朵。

胡萝卜去皮，切成丁。

坐锅热油，爆香姜末。

下胡萝卜丁翻炒一分钟。

倒入沥干水的素鸡丁翻炒。

加入木耳继续翻炒。

倒入适量清水煮沸。

水烧开，加少许老抽着色，盐，蔬菜精调味。

水淀粉勾芡。

撒入葱花即可出锅了。