大排档虾尾怎么做好吃又简单（零失败夏日开胃餐）

虾尾我喜欢吃麻辣的，但是大瑄不能吃辣！就会做蒜蓉的，满足下大瑄的口味

By 梦之瑄1

用料

• 龙虾尾 500克
• 代糖 5克
• 姜片 10克
• 蚝油 10克
• 啤酒 一瓶
• 郫县豆瓣 1勺
• 花椒 适量
• 蒜末 2头

做法步骤

1、锅中水烧开倒入虾尾煮五分钟，倒入少许料酒，去腥！

2、捞出控水

3、锅中倒油放入花椒干辣椒两个，一勺郫县豆瓣酱，扁出红油

4、再放蒜末葱段姜片爆炒

5、倒入控水的虾尾，翻炒

6、放入少许耗油

7、倒入啤酒

8、炖煮十分钟，大火收汁！在撒下剩余的蒜末

9、关火，装盘！开吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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