新兵入伍吃什么东西（新兵入伍第一餐）

在解放军部队中有一条不成文的规定，新兵入伍后吃的第一餐是固定的，那就是面条。

这条规定是建国后什么时候开始的已经没人能说清，另外它也不是军营里面白纸黑字的硬性规定，是一种“潜规则”。

那么新兵入伍后吃面，为什么会成为约定俗成的规矩呢？

这里面主要有三个原因，第一是寓意好。中国北方部分地区一直有上马饺子下马面的说法，这个上马和下马当然不是骑马的意思，它指代离家和回家。

上马就是家里青壮年骑着马去远处讨生活了，而下马则是青壮年骑着马回家落地了。这个说法是中国传统文化背后浓厚的落叶归根和乡土情结，尤其是北方这种商业文化不兴盛，农业传统浓厚的地区。

之所以上马要吃饺子，是因为包饺子需要家里很多人干活。有擀面的，有剁馅的，有包饺子的，也有打杂的。所以包饺子可以把一家人凑在一起，把该说的话都说了。

出门的游子这一走不知道什么时候能回来，尤其是封建时代和近现代的兵荒马乱，游子出门甚至可能死在外面，这包饺子可能就是一家人最后一次聚在一起了。

至于下马吃面，是因为面有长寿以及长久的意思。游子回家吃一碗面，其背后寓意着游子可以长长久久地留在家里，不用再去外面奔波。

而上马饺子下马面这个说法在当代也进入到了军队中，战士们入伍第一餐吃面，可以视作部队在表达欢迎游子回家的意思。

另外我军中还有另一个不成文的规定，那就是老兵退伍吃饺子。这个规定也是由上马饺子下马面这个说法演变而来的，那是部队在送别游子。

新兵入伍第一餐吃面的第二个原因是方便。中国有个成语叫众口难调，它原本的含义就是指人太多每个人的口味都不一样，饭菜很不好准备。

这放在军队中也是如此，入伍的新兵在每个军营里都几百人甚至几千人，这么多人很难做出符合绝大多数人口味的食物。

况且中国是一个有着960多万平方公里领土的国家，国土面积大各地发展出的饮食习惯也多种多样。单就一个主食，南方多吃米北方多吃面，就这一点就已经是众口难调了。

更何况我国还有那么多的少数民族，有部分少数民族吃饭还有忌讳，比如说回族不吃猪肉，蒙古族不吃鱼虾海鲜，珞巴族部分情况下对藤类植物有忌讳等等。

每年新兵入伍里面难保有几个出自少数民族的新兵，如果专门为这些少数民族的新兵开灶，一来不符合规定，这已经属于开小灶的范畴。二来很麻烦，炊事班要应付几百人到几千人的饮食已经很累了，让他们另外准备伙食会增加他们的工作量。

所以我军新兵入伍第一餐索性全吃面条，这东西做起来很方面，烧开水丢下面，半小时就能解决几百人的伙食。

此外面条这东西还没有哪个少数民族对它有忌讳，而南方人虽然多吃米，但对面条也不是不能接受。因此面条这东西算是一款能满足中国所有人饮食习惯的食物，至少没有哪个地区的人有不能吃面条的忌讳。

新兵入伍第一餐吃面条的第三个原因，是它很容易消化吸收。一个人如果长时间奔波，即使他的精神很好，他的身体也会比较累，这时候让他吃大鱼大肉很容易出现消化不良的情况。而新兵们在进入军营前往往坐了很久的火车或长途汽车，在身体劳累的情况下不宜吃得太丰盛。

如果为欢迎新兵将饭菜做得太丰盛，很容易出现第二天都在点名了，结果有新兵身体出问题跑医务室的情况。因此一碗简简单单，容易消化吸收的素面，可以很好地杜绝这些情况。

另外新兵入伍后第一餐吃素面还对新兵的身体有另一个好处，那就是能控制他们的食量。

新兵长途跋涉后饥肠辘辘，这时候摆出一桌美食来很容易让他们饮食过量。一碗简单的面虽然不难吃，但也称不上美食，新兵在吃的时候不会出现吃饱了还胡吃海塞的情况。

过量饮食这种事情可大可小，往小了说就只会消化不良，往大了说甚至可能出人命。一些古装剧里面就有开仓放粮后，难民胡吃海塞结果吃死人的剧情。

这是有科学依据的，人在长时间饥饿后会失去对饥饿和饱腹的正常感觉，从而造成身体吃饱了结果还在继续吃东西的情况。新兵们虽然不会出现这种情况，但过量饮食显然也会对身体造成不良影响。

不管是各地人民的饮食习惯还是对新兵身体的影响，亦或者是文化内涵，新兵吃面条都不会有问题。最关键的是，面条这东西做起来很方便。

对新兵来说，他们在踏入军营那一刻才算入伍，才会开始做和入伍相关的事务。但对于炊事班来说，新兵进入军营前好几天他们就得准备伙食。

这时候炊事班不知道新兵有多少，再加上新鲜食材的储存成本，这时候面条的优势就显现出来了。干面条在正常环境下能放好几个月，到时候新兵来了有多少人下多少面条，也不用担心面条准备多了浪费的情况。综合来看，新兵入伍第一餐吃面条是最合适的选择。