怎么炒苔菜最好吃(苔菜炒鸡蛋鲜美脆爽)

以前对于苔菜的认识几乎为零,大概从去年开始,我渐渐开始尝试这道食材,发现味道还很不错,用苔菜做过很多的美食,却没有尝试最家常的苔菜炒鸡蛋,今天想把这道简单、便捷的小炒菜分享给大家。

怎么炒苔菜最好吃(苔菜炒鸡蛋鲜美脆爽)(1)

话不多说,请大家准备好以下的食材,我们开始今日份的美食分享。

怎么炒苔菜最好吃(苔菜炒鸡蛋鲜美脆爽)(2)

准备食材:苔菜、鸡蛋、葱花、蒜末等。

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1、将准备好的苔菜清洗干净,之后从中间对半切开,留以备用。

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2、将准备好的鸡蛋打散在空碗中,充分的搅拌,之后起锅烧油,将鸡蛋液放在锅中,进行翻炒,之后盛出来。

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3、另起锅烧油,将准备好的葱花和蒜末放在锅中,进行翻炒爆香。

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4、将准备好的苔菜放在锅中,进行翻炒。

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5、在锅中加入一点点盐巴,进行咸淡味的调和。

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6、准备适当量的蚝油放在锅中,进行调味。

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7、再将之前炒过的鸡蛋放在锅中,进行翻炒。

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8、大火翻炒,之后盛出来。

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今日份的分享就是这样了,希望是大家喜欢的味道,咱们下期见。

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