炸金针菇怎么做（炸金针菇最简单的做法）

将金针菇去除根部分成若干小份清洗干净，控干水分调面糊：面粉、淀粉、鸡蛋、盐加少许水，搅拌成糊状，我来为大家讲解一下关于炸金针菇怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

炸金针菇怎么做

将金针菇去除根部。分成若干小份。

清洗干净，控干水分。调面糊：面粉、淀粉、鸡蛋、盐。加少许水，搅拌成糊状

。金针菇放入面糊中，裹匀面糊。

带上一次性手套，从根部往下捋掉多余的面糊。

油热后放入金针菇，炸至表面金黄。

炸好后，捞出沥干油分。

撒上辣椒粉，孜然粉即可。